Comparison of the effect of high pressure and heat on the activity of bovine xanthine oxidase

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftMilchwissenschaft
Vol/bind(7/8)
Udgave nummer7-8
Sider (fra-til)411-413
Antal sider3
ISSN0026-3788
StatusUdgivet - 2004

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'us' fejlformatteret-volumen '(2004); Vol. 59 (7/8)' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Fødevarekemi\', \'Fødevarekemi\', \'Dep. of Molecular Biology\', \'University of Aarhus\', \'Fødevarekemi\''

ID: 7944590