Comparison of the effect of high pressure and heat on the activity of bovine xanthine oxidase
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Milchwissenschaft |
Vol/bind | (7/8) |
Udgave nummer | 7-8 |
Sider (fra-til) | 411-413 |
Antal sider | 3 |
ISSN | 0026-3788 |
Status | Udgivet - 2004 |
Bibliografisk note
Kode for udgivelsesland: 'us' fejlformatteret-volumen '(2004); Vol. 59 (7/8)' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Fødevarekemi\', \'Fødevarekemi\', \'Dep. of Molecular Biology\', \'University of Aarhus\', \'Fødevarekemi\''
ID: 7944590