Coalescence and agglomeration of individual particles of skim milk during convective drying

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogUdefineret/Ukendt
TidsskriftJournal of Food Engineering
ISSN0260-8774
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 286787943