Ansatte – Københavns Universitet

FOOD > Ansatte

Cheese powder can boost sensory properties of emulsion sausages

Publikation: KonferencebidragPosterForskning

Dokumenter

Xiang Chen, Jorge Ruiz Carrascal, Anders H Karlsson

OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato2015
StatusUdgivet - 2015

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 144244322