Characterisation and modelling of oscillatory behaviour related to reuterin production by Lactobacillus reuteri
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | International Journal of Food Microbiology |
| Vol/bind | 73 |
| Udgave nummer | 2-3 |
| Sider (fra-til) | 383-394 |
| Antal sider | 12 |
| ISSN | 0168-1605 |
| Status | Udgivet - 2002 |
ID: 7793389