Calcium i mælk: proteinbindingens teknologiske og ernæringsmæssige betydning
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Maelkeritidende |
| Udgave nummer | 16 |
| Sider (fra-til) | 371-373 |
| Antal sider | 3 |
| ISSN | 0024-9645 |
| Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8023274