Bioavailability and in vivo metabolism of intact glucosinolates

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  • Jens Christian Sørensen
  • Heidi Blok Frandsen
  • Søren Krogh Jensen
  • Niels Bastian Kristensen
  • Susanne Sørensen
  • Hilmer Sørensen
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Functional Foods
Vol/bind24
Sider (fra-til)450-460
Antal sider11
ISSN1756-4646
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 162490517