Aroma of wheat bread crumb
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Cereal Chemistry |
| Vol/bind | 91 |
| Udgave nummer | 2 |
| Sider (fra-til) | 105-114 |
| Antal sider | 10 |
| ISSN | 0009-0352 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2014 |
ID: 103763195