Antimicrobial activity of Bacillus subtilis and Bacillus pumilus during the fermentation of African locust bean (Parkia biglobosa) for Soumbala production

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Applied Microbiology
Vol/bind102
Udgave nummer4
Sider (fra-til)963-970
Antal sider8
ISSN1364-5072
DOI
StatusUdgivet - 2007

ID: 8067189