Antibacterial peptides generated by Alcalase hydrolysis of goat whey
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | L W T- Food Science and Technology |
Vol/bind | 65 |
Sider (fra-til) | 480-486 |
Antal sider | 7 |
ISSN | 0023-6438 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2016 |
ID: 143701415