Adhesion properties of lactic acid bacteria, isolated from Italian tabel olives and propionibacteria

Publikation: KonferencebidragPaperForskning

  • Clelia Altier
  • Antonio Bevilacqua
  • Labia Iréne Ivette Ouoba
  • Milena Sinigaglia
  • Mogens Jakobsen
OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato2006
Antal sider1
StatusUdgivet - 2006
BegivenhedFoodMicro 2006 - Bologna, Italien
Varighed: 29 sep. 20052 sep. 2006
Konferencens nummer: 20

Konference

KonferenceFoodMicro 2006
Nummer20
LandItalien
ByBologna
Periode29/09/200502/09/2006

Bibliografisk note

Sider: 348

ID: 8024789