A comparative study of mango solar drying methods by visible and near-infrared spectroscopy coupled with ANOVA-simultaneous component analysis (ASCA)

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
Artikelnummer108214
TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind112
Antal sider9
ISSN0023-6438
DOI
StatusUdgivet - 2019

ID: 225830898