Hvor er alle de andre?: Ost, belysning af interaktioner imellem propionsyrebakterier og laktobaciller under ostemodning.

Presse/medie

03/05/2007

Referencer

  • Hvor er alle de andre?: Ost, belysning af interaktioner imellem propionsyrebakterier og laktobaciller under ostemodning.

    Mælkeritidende

ID: 175138096