Vibeke Orlien

Vibeke Orlien

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-4354-6591

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 2 ud af 2Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2007
    2. Udgivet

      In situ measurements of pH changes in ß-lactoglobulin solutions under high hydrostatic pressure

      Orlien, Vibeke, Olsen, Karsten & Skibsted, Leif Horsfelt, 2007, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55, 11, s. 4422-4428 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Temperature effects on pressure denaturation of ß-lactoglobulin

      Skibsted, Leif Horsfelt, Orlien, Vibeke & Stapelfeldt, H., 2007, I: Milchwissenschaft. 62, 1, s. 13-15 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 4226516