Susanne Knøchel

Susanne Knøchel

Professor

ORCID: 0000-0003-3777-7123
1 - 80 ud af 80Pr. side: 100
Sortering: Titel

  1. "Pumpning" af kød med lage

    Susanne Knøchel

    30/04/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  2. 17-årig tærte holder endnu

    Susanne Knøchel

    31/10/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  3. 8 forskerhistorier 2007: Farlig bakterie med eget skjold

    Susanne Knøchel

    01/11/2007

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  4. Alletiders historie

    Susanne Knøchel

    17/09/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  5. Appetit på rå mad giver flere sygdomsudbrud

    Susanne Knøchel

    27/05/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  6. Bare rolig: Du må gerne genopvarme spinat og persille

    Susanne Knøchel

    12/02/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  7. DR4: Fødevaresikkerhed i "sammenlimet" kød

    Susanne Knøchel

    05/02/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  8. Danskerne skal igen vaske hænder

    Susanne Knøchel

    22/08/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  9. Danskerne skal igen vaske hænder (Bedre hygiejne)

    Susanne Knøchel

    22/08/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  10. Derfor fordærves et Happy Meal ikke

    Susanne Knøchel

    10/10/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  11. Derfor frygter hver femte en middagsinvitation fra vennen

    Susanne Knøchel

    15/02/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  12. Dræber kogning ved lav temperatur bakterierne?

    Susanne Knøchel

    27/10/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  13. Du kan ikke skylle bakterier af bærrene: Det kan ikke lade sig gøre at fjerne alle sygdomsbakterier fra frugt og grønt simpelthen ved at skylle frugten

    Susanne Knøchel

    29/06/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  14. Dårlig hygiejne koster sygedage: Der er kommet øget fokus på hygiejne med etableringen af Rådet for Bedre Hygiejne. I løbet af året lancerer rådet sin første kampagne om håndhygiejne

    Susanne Knøchel

    02/02/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  15. Dårlig håndhygiejne kan koste liv blandt hospitalspatienter

    Susanne Knøchel

    26/03/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  16. Effektive bakteriedræbere: Målrettede angreb på én type bakterier eller mere bredspektret angreb på alle levende bakterier - mulighederne er mange med enzymer

    Susanne Knøchel

    15/02/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  17. Effektive bakteriedræbere: Målrettede angreb på én type bakterier eller mere bredsprektret angreb på alle levende bakterier - mulighederne er mange med enzymer

    Susanne Knøchel

    15/02/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  18. En hygiejnisk opsang til danskerne

    Susanne Knøchel

    25/08/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  19. En hygiejnisk opsang til danskerne

    Susanne Knøchel

    25/08/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  20. Er denne ost farlig?: Danske mejerier forsøger at få lov til igen at lave ost af råmælk ligesom de gør i Frankrig og Italien

    Susanne Knøchel

    12/07/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  21. Er det farligt at drikke demineraliseret vand?

    Susanne Knøchel

    03/09/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  22. Er det ok at spise rugbrød med mug på?

    Susanne Knøchel

    27/03/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  23. Er det ok at spise rugbrød med mug på?

    Susanne Knøchel

    27/03/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  24. Flymad og sikkerhed

    Susanne Knøchel

    26/11/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  25. Food Safety

    Susanne Knøchel

    29/07/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  26. Foråret gør livet farligere for skraldere

    Susanne Knøchel

    20/04/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  27. Færdigretter gør færre syge end hjemmelavet mad: Tag en færdig-lasagne med hjem fra supermarkedet i stedet for en pakke ferske kyllingebryster og sænk risikoen for at gøre familien syg med salmonella eller campylobacter, vurderer eksperter

    Susanne Knøchel

    19/12/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  28. Fødevarekontrol og frugt og grønt

    Susanne Knøchel

    02/10/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  29. Fødevarekontrol: 199 virksomheder dumpet tre gange i træk: Sjusk: 12 grader varme kølerum, isterninger med afføringsbakterier og tykke belægninger af snavs

    Susanne Knøchel

    03/11/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  30. Fødevarekvalitet er Fødevarernes beskaffenhed

    Susanne Knøchel

    17/01/2007

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  31. Fødevaresikkerhed i færdige middagsretter

    Susanne Knøchel

    17/02/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  32. Gær, bakterier og skimmel truer saften

    Susanne Knøchel

    12/07/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  33. Hjemme fra ferie: Her skal du gøre rent

    Susanne Knøchel

    16/08/2016

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  34. Holdbarhed af juice

    Susanne Knøchel

    19/01/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  35. Hygiejneproblemstillinger

    Susanne Knøchel

    19/09/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  36. Kampen om sikre fødevarer

    Susanne Knøchel

    01/08/2005

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  37. Kan jeg dø af det?

    Susanne Knøchel

    01/05/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  38. Kan man spise råddent kød?

    Susanne Knøchel

    24/06/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  39. Madmagasinet Bitz & Frisk

    Susanne Knøchel

    03/12/2013

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  40. Mindre glade smileys til Michelin-restauranter

    Susanne Knøchel

    12/03/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  41. Mug på brød, mykotoksiner og hvad man kan gøre ved det

    Susanne Knøchel

    27/03/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  42. Mærkedag. Diaré-dødsfald kunne halveres ved at vaske hænder

    Susanne Knøchel

    15/10/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  43. Noget i gære

    Susanne Knøchel

    27/12/2013

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  44. Ny madtrend: Fermenter dine grøntsager: I tusindvis af år har vi konserveret grøntsager ved hjælp af fermentering. Nu er den gamle metode blevet genopdaget.

    Susanne Knøchel

    25/10/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  45. Ny teknologi skal vinde over bakterier i fødevareindustrien

    Susanne Knøchel

    26/09/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  46. Ny undersøgelse: Hver femte frygter middag hos vennen

    Susanne Knøchel

    15/02/2017

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  47. Nyt råd vil forbedre danskernes hygiejne

    Susanne Knøchel

    24/09/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  48. Nyt råd vil forbedre danskernes hygiejne

    Susanne Knøchel

    23/09/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  49. Nyt samarbejde vil dårlig hygiejne til livs

    Susanne Knøchel

    27/03/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  50. Nyt samarbejde vil skabe bedre hygiejne i Danmark

    Susanne Knøchel

    17/03/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  51. Oversvømmede kældre og hygiejniske foranstaltninger

    Susanne Knøchel

    15/07/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  52. Oversvømmede kældre og hygiejniske foranstaltninger

    Susanne Knøchel

    14/07/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  53. P4 "Smutveje"

    Susanne Knøchel

    11/02/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  54. Praxis

    Susanne Knøchel

    04/11/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  55. På tærsklen til en ny snotsæson: Måske skulle man pudse dørhåndtaget i stedet for at pudse næse. Eller i det mindste vaske sine hænder, hvergang man har rørt ved et håndtag.

    Susanne Knøchel

    21/09/2010

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  56. Pølsesyge eller kræft

    Susanne Knøchel

    01/08/2007

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  57. Radionyhederne

    Susanne Knøchel

    23/09/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  58. Rene hænder og ren samvittighed

    Susanne Knøchel

    05/11/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  59. Ritzaus Bureau

    Susanne Knøchel

    23/09/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  60. Salg af varm mad uden køling fra supermarkeder

    Susanne Knøchel

    17/02/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  61. Salmonella kan komme fra grønt: Frugt og grønt behøver ikke at have været i tæt selskab med råt kød eller fjerkræ for at kunne overføre salmonella-smitte

    Susanne Knøchel

    26/07/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  62. Samarbejde er vejen frem: Fødevarehygiejne

    Susanne Knøchel

    01/04/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  63. Samonellea i kød

    Susanne Knøchel

    09/05/2006

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  64. Skandale hos Brødrene Price får store konsekvenser

    Susanne Knøchel

    18/09/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  65. Stort svineri hos svinegiganten

    Susanne Knøchel

    17/08/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  66. Syv korte til Susanne Knøchel

    Susanne Knøchel

    02/09/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  67. TV-avisen, DR1

    Susanne Knøchel

    15/10/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  68. TV2 Aftenshowet: Håndhygiejne

    Susanne Knøchel

    15/09/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  69. TV2 Go' morgen Danmark: Hygiejneugen 2009 - Kampagne skal gøre danskerne bedre til at vaske hænder

    Susanne Knøchel

    14/09/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  70. TV2 nyheder

    Susanne Knøchel

    27/04/2007

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  71. TV2 ØST

    Susanne Knøchel

    10/10/2006

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  72. Thomas Quortrups Magasin: Hygiejne og samfundsøkonomi

    Susanne Knøchel

    18/05/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  73. Til kamp mod bakterierne

    Susanne Knøchel

    08/08/2005

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  74. Tillykke! Du er i live!

    Susanne Knøchel

    30/10/2014

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  75. Tonsvis af uhumsk kød smugles over grænsen

    Susanne Knøchel

    06/05/2005

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  76. Unges viden om køkkenhygiejne

    Susanne Knøchel

    19/10/2011

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  77. Vandkvalitetens betydning i forbindelse med dansk vandteknologi

    Susanne Knøchel

    19/01/2012

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  78. Vi er bange for bakterier: 52% frygter smitte på grund af dårlig håndhygiejne. Alligevel er vi alt for dårlige til at vaske hænder

    Susanne Knøchel

    30/05/2009

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  79. Vi ved for lidt om hygiejne: Nu skal rengøringsfolk, pædagoger, læger, erhvervsfolk og fødevareforskere til at abejde sammen om at få sat danskernes hygiejne på dagsordenen

    Susanne Knøchel

    28/07/2008

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

  80. Årets måske mest omtalte tørfisk er reddet

    Susanne Knøchel

    04/11/2015

    1 Mediebidrag

    Presse/medie

ID: 4224111