Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-2555-5948

    Udgivelsesår:
    Alle
    251 - 260 ud af 282Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2002
    2. Udgivet

      Microbial succession of Debaryomyces hansenii strains during the production of Danish surfaced-ripened cheeses

      Munk Petersen, K., Westall, S. & Jespersen, Lene, 2002, I: Journal of Dairy Science. 85, 3, s. 478-486 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Molecular genetic identification of Saccharomyces strains isolated from African sorghum beer

      Naumova, E. S., Korshunova, I. V., Jespersen, Lene & Naumov, G. I., 2002. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    4. Udgivet

      Occurrence and taxonomic characteristics of strains of Saccharomyces cerevisiae predominant in African indigenous fermented foods and beverages

      Jespersen, Lene, 2002. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    5. Udgivet

      Production of bread, cheese and meat

      Jakobsen, M., Cantor, M. D. & Jespersen, Lene, 2002, The ¤mycota X. Osiewacz, H. D. (red.). Berlin: Springer, s. 3-22 20 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    6. Udgivet

      Protein expression during lag phase and growth initiation in Saccharomyces cerevisiae

      Brejning, J. & Jespersen, Lene, 2002, I: International Journal of Food Microbiology. 75, 1-2, s. 27-38 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Recent developments in bioavailability of falcarinol

      Haraldsdóttir, J., Jespersen, Lene, Hansen-Møller, J., Hansen, S. L., Christensen, L. P. & Brandt, K., 2002, DIAS report : plant production. 29 udg. s. 15-19 5 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    8. 2001
    9. Udgivet

      DNA typing methods for differentiation of Debaryomyces hansenii strains and other yeasts related to surface ripened cheeses

      Munk Petersen, K., Lange Møller, P. & Jespersen, Lene, 2001, I: International Journal of Food Microbiology. 69, s. 11-24 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Identification and characterization of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from West African sorghum beer

      Kühle, A. V. D. A., Jespersen, Lene, Glover, R. L. K., Diawara, B. & Jakobsen, M., 2001, I: Yeast. 18, s. 1069-1079 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      The ¤genomic expression program during lag phase in Saccharomyces cerevisiae

      Brejning, J., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2001. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    12. 2000
    13. Udgivet

      Individual cells of Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii exhibit different short-term intracellular pH responses to acetic acid

      Arneborg, Nils, Jespersen, Lene & Jakobsensen, M., 2000, I: Archives of Microbiology. 174, s. 125-128 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...22 23 24 25 26 27 28 29 Næste

    ID: 4234903