Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Medlem af:

    1. Foredrag og mundtlige bidrag
    2. Aflatoxin decontamination by Saccharomyces cerevisiae strains from Ghanian fermented foods

      Jespersen, Lene (Andet)

      2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    3. Analytical methods for quantitative determination of microorganisms in soil.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1991

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    4. Biodiversity and functions of yeast in indigenous fermented beverages and food.

      Jespersen, Lene (Andet)

      2005

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    5. Biodiversity of yeasts involved in the fermentation of West African cocoa beans

      Jespersen, Lene (Andet)

      2004

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    6. Early protein synthesis and intracellular "events" in Saccharomyces cerevisiae fermentations.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1998

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    7. Evolution of alfa-glucoside transporter genes in Saccharomyces cerevisiae.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1998

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    8. Exploring the diversity and functionality of yeast species isolated from African fermented food and beverages

      Jespersen, Lene (Andet)

      2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    9. Fluorometric methods for analysis of microorganisms.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1995

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    10. Function and diversity of yeast involved in fermentation of West African indigenous foods.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1999

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    11. Functional genomics of starter cultures.

      Jespersen, Lene (Andet)

      2003

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    12. Impact of food borne and probiotic yeasts on human health

      Jespersen, Lene (Andet)

      2009

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    13. Impact of foodborne and probiotic yeasts on human health

      Jespersen, Lene (Foredragsholder)

      2013

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    14. Impact of microbial biodiversity on the quality of Danish cheeses

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017 → …

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    15. Improvement of the quality of traditional fermented foods - hidden identities, small talk and gut feeling

      Jespersen, Lene (Andet)

      1 okt. 2018

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    16. Indigenous lactic acid bacteria and yeasts used in food fermentation – technological properties and interactions

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    17. Influence of culture yeast on beer flavour.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1994

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    18. Microbial interactions and their role in yeast spoilage of food and beverages

      Jespersen, Lene (Oplægsholder)

      2012

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    19. Molecular characterisation of yeast physiology during cheese maturation

      Jespersen, Lene (Foredragsholder)

      29 aug. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    20. New methods for identification and characterization of yeasts

      Jespersen, Lene (Andet)

      1995

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    21. Novel microorganisms in dairy products

      Jespersen, Lene (Andet)

      2004

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    22. Occurrence and diversity of wild yeasts in lager breweries.

      Jespersen, Lene (Andet)

      2003

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

    Forrige 1 2 Næste

    ID: 4234903