Jens Risbo

Jens Risbo

Lektor

Medlem af:


    1. 2006
    2. Udgivet

      Quality changes in semi-hard cheese packaged in a poly(latic acid) material

      Holm, V. K., Mortensen, G. & Risbo, Jens, 2006, I: Food Chemistry. 97, s. 401-410 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      Temperature-dependence of rate of oxidation of rapeseed oil encapsulated in a glassy food matrix

      Orlien, Vibeke, Risbo, Jens, Rantanen, H. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2006, I: Food Chemistry. 94, 1, s. 37-46 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    4. 2005
    5. Udgivet

      Blød pizza og tørre rosiner

      Risbo, Jens, 2005, I: Vand - KVL-Temahæfte. s. 16 - 17 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

    6. Udgivet

      Characterization of moulded-fibre packaging with respect to water vapour sorption and permeation at different combinations of internal and external humidity

      Sørensen, G. & Risbo, Jens, 2005, I: Packaging Technology and Science. 18, 2, s. 59-69 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    7. Udgivet

      Fat characterisation in Danish style liver paté: a low-field NMR study

      Nielsen, G., Micklander, E. M., Karlsson, A. H., Kristensen, L., Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    8. Udgivet

      Fat characterisation in Danish style liver pâté: an low-field NMR study

      Nielsen, G., Kristensen, L., Karlsson, A. H., Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005, Proceedings of the 51. International Congress of Meat Science and Technology: [Kun udgivet på CD-ROM]. American Meat Science Association, s. 1-6 6 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

    9. Udgivet

      Fødevarers holdbarhed i glastilstand

      Orlien, Vibeke, Andersen, Mogens Larsen, Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005, I: Dansk Kemi. 86, 4, s. 30-33 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

    10. Udgivet

      Oxygen- and light-barrier properties of thermoformed packageing materials used for modified atmosphere packaging: Evaluation of performance under realistic storage conditions

      Jakobsen, M., Kurtmann, L., Juncher, Dorte, Miquel Becker, E. & Risbo, Jens, 2005, I: Packaging Technology and Science. 18, s. 265-272 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    11. Udgivet

      Polylactat som materiale til fødevareemballering

      Risbo, Jens & Jakobsen, M., 2005, I: In-Pak. 8, s. 1-3 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

    12. Udgivet

      Polylactat som materilae til fødevareemballering

      Risbo, Jens & Jakobsen, M., 2005, I: Dansk Kemi. 6/7, s. 31-33 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

    ID: 4233848