Birthe P Møller Jespersen

Birthe P Møller Jespersen

Lektor, Ekstern forsker

Medlem af:


    1. 2022
    2. Udgivet

      Differences in physicochemical properties of high-moisture extrudates prepared from soy and pea protein isolates

      Wang, H., van der Berg, Franciscus Winfried J, Zhang, W., Czaja, Tomasz Pawel, Zhang, L., Jespersen, Birthe P Møller & Lametsch, Rene, 2022, I: Food Hydrocolloids. 128, 10 s., 107540.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      Hyperspectral imaging for classification of bulk grain samples with deep convolutional neural networks

      Dreier, E. S., Sørensen, Klavs Martin, Lund-Hansen, T., Jespersen, Birthe P Møller & Steenstrup Pedersen, Kim, 2022, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 30, 3, s. 107–121

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    ID: 4239244