Birthe P Møller Jespersen
Lektor, Ekstern forsker
ORCID: 0000-0002-8695-1450
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 2002
- Udgivet
Chemical composition, functional properties and sensory profiling of einkorn (Triticum monococcum L.)
Løje, H., Jespersen, Birthe P Møller, Laustsen, A. M. & Hansen, Åse Solvej, 2002, I: Journal of Cereal Science. 37, s. 231-240 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4239244
Flest downloads
-
906
downloads
Large-scale extraction and molecular analysis of cereal ß-glucans
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
901
downloads
Nutritional metabolomics: object specific lipoprotein profiles and fat boosting
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
895
downloads
Comprehensive and comparative metabolomic profiling of wheat, barley, oat and rye using gas chromatography-mass spectrometry and advanced chemometrics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet