Belinda Lange

Belinda Lange

Koordinator


Udgivelsesår:
Alle
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2014
  2. Udgivet

    A comparative study of beef quality after ageing longissimus muscle using a dry ageing bag, traditional dry ageing or vacuum package ageing

    Li, X., Babol, J., Bredie, Wender, Lange, Belinda, Tománková, J. & Lundström, K., 2014, I: Meat Science. 97, 4, s. 433-442 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 23051647