Men smager det godt?: Sensoriske overvejelser ved brug af ingredienser til fødevarer og drikkevarer

Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

Michael Bom Frøst - Foredragsholder

  • Sensorik og forbrugervidenskab
Vinterskolen 2011-2012: Seminar 2
10 jan. 2012

Begivenhed (Seminar)

TitelFunktionelle ingredienser til fødevarer og drikkevarer: Teknologiske og sundhedsmæssige potentialer
Dato10/01/2012 → …
AfholdelsesstedKLP huset
ByKøbenhavn
LandDanmark

ID: 94990615