Videresend til en ven

Mejeriingeniøruddannelsen stormer frem takket være virksomhedssamarbejde

For få år siden blev der kun uddannet ca. 10 mejeriingeniører om året fra Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) på Københavns Universitet, hvilket var alt for få, da branchen havde brug for mere end det dobbelte, nemlig ca. 25. Derfor nedsatte en række aftagervirksomheder til mejeriingeniørerne Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen (IbM) i slutningen af 2012. Siden er uddannelsen stormet frem, og i denne artikel fortæller IbM’s sekretariatsleder, mejeriingeniør Anne-Sofi Christiansen, hvordan det er gået til.