Ansatte – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

FOOD > Ansatte

Thi Tem Dang

Thi Tem Dang

Ph.d. stipendiat

  • Design and Consumer Behavior

    Rolighedsvej 26

    1958 Frederiksberg C

    Telefon: +45 35 33 25 78

Primære forskningsområder

  • Forarbejdning af fødevarer
  • Proteiner
  • Enzymologi
  • Kulhydrater

Aktuel forskning

PhD projekt: Sustainable technologies for the optimization of shrimp production

Vejleder: Vibeke Orlien

ID: 137449610