Ansatte – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

FOOD > Ansatte

Mikael Agerlin Petersen

Mikael Agerlin Petersen

Lektor

  • Design and Consumer Behavior

    Rolighedsvej 26

    1958 Frederiksberg C

    Telefon: +45 35 33 32 43Mobil: +45 23 72 30 67

Primære forskningsområder

  • Analyse af duftkomponenter
  • Sensorisk analyse
  • Human ernæring

Undervisnings- og vejledningsområder

Course responsible for følgende kurser:

  • Fødevaregrundkursus (bachelorkursus)
  • Råvarekvalitet (bachelorkursus)
  • Aroma Components in Food (PhD kursus)

Vejledning af mere end 60 bachelor- og specialeprojekter

ID: 4234257