Genetic variation and posttranslational modification of bovine κ-casein: effects on caseino-macropeptide release during renneting
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Dairy Science |
Vol/bind | 98 |
Udgave nummer | 2 |
Sider (fra-til) | 747-758 |
Antal sider | 12 |
ISSN | 0022-0302 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2015 |
ID: 162904745