Cooking with beer: how much alcohol is left?

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Dokumenter

  • Julia Ryapushkina
  • Erik Skovenborg
  • Arne Astrup
  • Risbo, Jens
  • Lene Mølskov Bech
  • Morten Georg Jensen
  • Pia Snitkjær
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Gastronomy and Food Science
Vol/bind5-6
Sider (fra-til)17-26
Antal sider10
ISSN1878-450X
DOI
StatusUdgivet - 2016

Bibliografisk note

CURIS 2016 NEXS 408

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 166865152