Nanna Viereck
Lektor
ORCID: 0000-0002-6919-1488
Emneord
- Fødevarekvalitet
- Fødevarekvalitet og kemometri
- Spektroskopi
- Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet - NMR spectroscopy, Food quality, metabolomics, management
ID: 4348258
Flest downloads
-
741
downloads
Bulk carbohydrate grain filling of barley ß-glucan mutants studied by 1H HR MAS NMR
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
181
downloads
Ancient Danish Apple Cultivars—A Comprehensive Metabolite and Sensory Profiling of Apple Juices
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet