Dereck Edward Winston Chatterton

Dereck Edward Winston Chatterton

Lektor

ORCID: 0000-0002-8417-3210

Udgivelsesår:
Alle
1 - 2 ud af 2Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 1999

  2. Apparent chemical composition of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions

    Holt, C., McPhail, D., Nevison, I., Nylander, T., Otte, J., Ipsen, R. H., Bauer, R., Øgendal, L., Olieman, K., de Kruif, K. G., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G., McNae, I. & 8 flere, Sawyer , L., Ragona , L., Zetta, L., Molinari , H., Klarenbeek , B., Jonkman , M. J., Moulin , J. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, s. 543-556 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Some physico-chemical properties of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions

    Holt, C., McPhail, D., Nylander, T., Otte, J., Ipsen, R. H., Bauer, R., Øgendal, L., Olieman, K., de Kruif, K. G., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G., McNae, I., Sawyer, L. & 7 flere, Ragona, L., Zetta, L., Molinari, H., Klarenbeek, B., Jonkman, M. J., Moulin, J. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, 5-6, s. 587-601 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 6460167