Dereck Edward Winston Chatterton

Dereck Edward Winston Chatterton

Lektor


  1. 2022
  2. Udgivet
  3. Udgivet

    Maillard reaction products and amino acid cross-links in liquid infant formula: Effects of UHT treatment and storage

    Akıllıoğlu, H. G., Chatterton, Dereck Edward Winston & Lund, Marianne N., 2022, I: Food Chemistry. 396, 10 s., 133687.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  4. Udgivet

    UHT treatment and storage of liquid infant formula affects protein digestion and release of bioactive peptides

    Ye, Y., Engholm-Keller, Kasper, Fang, Y., Nielsen, C. F., Jorda, A., Lund, Marianne N. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2022, I: Food & Function. 13, 1, s. 344-355

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Ultra-High Temperature Treatment and Storage of Infant Formula Induces Dietary Protein Modifications, Gut Dysfunction, and Inflammation in Preterm Pigs

    Sun, Jing, Akıllıoğlu, H. G., Aasmul-Olsen, Karoline, Ye, Y., Lund, P., Zhao, X., Brunse, Anders, Nielsen, C. F., Chatterton, Dereck Edward Winston, Sangild, Per Torp, Lund, Marianne N. & Bering, Stine Brandt, 2022, I: Molecular Nutrition & Food Research. 66, 20, 13 s., 2200132.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  6. 2021
  7. Udgivet

    Strategies to improve the physical stability of sodium caseinate stabilized emulsions: A literature review

    Ma, X. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2021, I: Food Hydrocolloids. 119, 14 s., 106853.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewfagfællebedømt

  8. 2020
  9. Udgivet

    Bioactive proteins in bovine colostrum and effects of heating, drying and irradiation

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Aagaard, S., Hesselballe Hansen, T., Nguyen, Duc Ninh, De Gobba, Cristian, Lametsch, Rene & Sangild, Per Torp, 2020, I: Food & Function. 11, 3, s. 2309-2327 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Modulation of gastrointestinal digestion of β-lactoglobulin and micellar casein following binding by (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) and green tea flavanols

    Dönmez, Ö., Mogol, B. A., Gökmen, V., Tang, N., Andersen, Mogens Larsen & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2020, I: Food & Function. 11, 7, s. 6038-6053 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  11. 2018
  12. Udgivet

    Bioactive Whey Protein Concentrate and Lactose Stimulate Gut Function in Formula-Fed Preterm Pigs

    Li, Y., Nguyen, Duc Ninh, Obelitz-Ryom, K., Andersen, A. D., Thymann, Thomas, Chatterton, Dereck Edward Winston, Purup, S., Heckmann, A. B., Bering, Stine Brandt & Sangild, Per Torp, 2018, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 66, 1, s. 128-134 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Necrotizing enterocolitis is associated with acute brain responses in preterm pigs

    Sun, Jing, Pan, X., Christiansen, Line Iadsatian, Yuan, X., Skovgaard, K., Chatterton, Dereck Edward Winston, Kaalund, S. S., Gao, Fei, Sangild, Per Torp & Pankratova, Stanislava, 2018, I: Journal of Neuroinflammation. 15, 13 s., 180.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  14. 2016
  15. Udgivet

    Bovine lactoferrin regulates cell survival, apoptosis and imflammation in intestinal epithelial cells and preterm pig intestine

    Nguyen, Duc Ninh, Jiang, Pingping, Stensballe, A., Bendixen, E., Sangild, Per Torp & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2016, I: Journal of Proteomics. 139, s. 95-102 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Processing of whey modulates proliferative and immune functions in intestinal epithelial cells

    Nguyen, Duc Ninh, Sangild, Per Torp, Li, Y., Bering, Stine Brandt & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2016, I: Journal of Dairy Science. 99, 2, s. 959-969 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Spray dried, pasteurised bovine colostrum protects against gut dysfunction and inflammation in preterm pigs

    Støy, A. C. F., Sangild, Per Torp, Skovgaard, K., Thymann, Thomas, Bjerre, M., Chatterton, Dereck Edward Winston, Purup, S., Boye, M. & Heegaard, P. M. H., 2016, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 63, 2, s. 280–287 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  18. 2015
  19. Udgivet

    Neurite outgrowth in response to cerebrospinal fluid derived from Nec-sensitive preterm pigs

    Chatterton, Dereck Edward Winston & Sangild, Per Torp, sep. 2015. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Genetic variation and posttranslational modification of bovine κ-casein: effects on caseino-macropeptide release during renneting

    Jensen, H. B., Pedersen, K. S., Johansen, L. B., Poulsen, N. A., Bakman, M., Chatterton, Dereck Edward Winston & Larsen, L. B., 2015, I: Journal of Dairy Science. 98, 2, s. 747-758 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Protective effects of transforming growth factor β2 in intestinal epithelial cells by regulation of proteins associated with stress and endotoxin responses

    Nguyen, Duc Ninh, Jiang, Pingping, Jacobsen, S., Sangild, Per Torp, Bendixen, E. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2015, I: P L o S One. 10, 2, 18 s., e0117608.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  22. 2014
  23. Udgivet

    Effects of bovine lactoferrin on the immature porcine intestine

    Nguyen, Duc Ninh, Li, Y., Sangild, Per Torp, Bering, Stine Brandt & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2014, I: British Journal of Nutrition. 111, 2, s. 321-331 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Raw bovine milk improves gut responses to feeding relative to infant formula in preterm piglets

    Li, Y., Jensen, M. L., Chatterton, Dereck Edward Winston, Jensen, B. B., Thymann, Thomas, Kvistgaard, A. S. & Sangild, Per Torp, 2014, I: American Journal of Physiology: Gastrointestinal and Liver Physiology. 306, 1, s. G81-G90 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Transforming growth factor-β2 and endotoxin interact to regulate homeostasis via interleukin-8 levels in the immature intestine.

    Nguyen, Duc Ninh, Sangild, Per Torp, Østergaard, M. V., Bering, Stine Brandt & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2014, I: American Journal of Physiology: Gastrointestinal and Liver Physiology. 307, 7, s. G689-G699 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  26. 2013
  27. Udgivet

    Anti-inflammatory mechanisms of bioactive milk proteins in the intestine of newborns

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Nguyen, Duc Ninh, Bering, Stine Brandt & Sangild, Per Torp, 2013, I: International Journal of Biochemistry & Cell Biology. 45, 8, s. 1730-1747 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Heat treatment of milk reduces intestinal function and resistance to necrotizing enterocolitis in preterm pigs

    Li, Y., Thymann, Thomas, Kvistgaard, A. S., Chatterton, Dereck Edward Winston & Sangild, Per Torp, 2013, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 56, Supplement 2, s. 440 1 s., PO-N-0241.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskrift

  29. Udgivet

    Lactoferrin-enriched formula modulates necrotising enterocolitis and intestinal inflammation in preterm pigs

    Nguyen, Duc Ninh, Li, Y., Sangild, Per Torp, Bering, Stine Brandt & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2013, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 56, Supplement 2, s. 161 1 s., PD-N-0118.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Mild heat treatment does not reduce the colitis-protective effects of bovine colostrum in preterm pigs

    Støy, A. C., Sangild, Per Torp, Skovgaard, K., Thymann, Thomas, Bjerre, M., Chatterton, Dereck Edward Winston, Purup, S., Boye, M., Schmidt, M. & Heegaard, P., 2013, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 56, Supplement 2, s. 401 1 s., PO-N-0207.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskrift

  31. Udgivet

    Whey protein processing influences formula-induced gut maturation in preterm pigs

    Li, Y., Østergaard, M. V., Jiang, Pingping, Chatterton, Dereck Edward Winston, Thymann, Thomas, Kvistgaard, A. S. & Sangild, Per Torp, 2013, I: Journal of Nutrition. 143, 12, s. 1934-1942 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  32. 2012
  33. Udgivet

    Bioactive whey protein concentrate improves intestinal maturation in preterm pigs

    Li, Y., Thymann, Thomas, Jensen, M. L., Kvistgaard, A. S., Chatterton, Dereck Edward Winston & Sangild, Per Torp, 2012, I: 16th International Society for Research on Human Milk and Lactation (ISRHML). Breast Feeding and the use of human milk - Science & Practice. 157, s. A93 1 s., A93.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftfagfællebedømt

  34. Udgivet
  35. 2011
  36. Bioaktive mælkeproteiner mod tarminflammation - karakterisering af sundhedsfremmende effekter i tarmen

    Chatterton, Dereck Edward Winston, 2011, I: Maelkeritidende. 24, s. 10-11 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  37. Udgivet

    Chromatographic methods

    Ardö, Ylva Margareta, Chatterton, Dereck Edward Winston & Varming, C., 2011, Encyclopedia of dairy sciences. 2 udg. Academic Press, Bind 1. s. 169-176 8 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  38. Udgivet
  39. 2010
  40. Aberrant IgG galactosylation precedes disease onset, correlates with disease activity, and is prevalent in autoantibodies in rheumatoid arthritis

    Ercan, A., Cui, J., Chatterton, Dereck Edward Winston, Deane, K. D., Hazen, M. M., Brintnell, W., O´Donnell, C. I., Derber, L. A., Weinblatt, M. E., Shadick, N. A., Bell, D. A., Cairns, E., Solomon, D. H., Holers, V. M., Rudd, P. M. & Lee, D. M., aug. 2010, I: Arthritis & Rheumatism. 62, 8, s. 2239-2248 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Molecular evidence of stereo-specific lactoferrin dimers in solution

    Persson, B. A., Lund, M., Forsman, J., Chatterton, Dereck Edward Winston & Åkesson, T., 2010, I: Biophysical Chemistry. 151, 3, s. 187-189 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  42. 2007
  43. Udgivet

    Process for isolation of osteopontin from milk

    Sørensen, E. S., Ostersen, S., Chatterton, Dereck Edward Winston, Holst, H. H. & Albertsen, K., 2007, IPC nr. US 07259243

    Publikation: Patent

  44. 2006
  45. Udgivet

    Bioactivity of β-lactoglobulin and α-lactalbumin - Technological implications for processing

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Smithers, G., Roupas, P. & Brodkorb, A., 2006, I: International Dairy Journal. 16, s. 1229-1240 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  46. 2004
  47. Udgivet

    In vitro digestion of novel milk protein ingredients for use in infant formulas: Research on biological functions

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Trige Rasmussen, J., Heegaard, C. W., Sørensen, E. S. & Petersen, T. E., 2004, I: Trends in Food Science & Technology. 15, 7-8, s. 373-383 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  48. 2003
  49. Udgivet

    Glycomacropeptide and α-lactalbumin supplementation of infant formula affects growth and nutritional status in infant rhesus monkeys

    Kelleher, S. L., Chatterton, Dereck Edward Winston, Nielsen, K. & Lönnerdal, B., 2003, I: American Journal of Clinical Nutrition. 77, s. 1261-1268 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  50. Udgivet

    rRNA probes used to quantify the effects of glycomacropeptide and α-lactalbumin supplementation on the predominant groups of intestinal bacteria of infant rhesus monkeys challenged with enteropathogenic Eschericia coli

    Brück, W. M., Kelleher, S. L., Gibson, G. R., Nielsen, K. E., Chatterton, Dereck Edward Winston & Lönnerdal, B., 2003, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 37, s. 273-280 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  51. 2002
  52. Udgivet
  53. 2001
  54. Udgivet

    Alpha-lactalbumin: an ingredient for enriching infant formulas

    Chatterton, Dereck Edward Winston, 2001, I: Industrial Proteins. 9, 3, s. 13-15

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  55. Udgivet

    Heparin binding peptides from the 23 N-terminal residues of alpha(s1)-casein present in commercial preparations of whey protein concentrate, glycomacropeptide and alpha-lactalbumin

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Sorensen, E. S., Petersen, T. E. & Lönnerdal, B., 2001, I: Milchwissenschaft. 56, 3, s. 143-146 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  56. Udgivet

    The effects of CGMP and alpha-lactalbumin supplementation of infant formulas studied in rhesus monkeys

    Chatterton, Dereck Edward Winston, 2001, I: Proceedings of 3rd International Whey Conference.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftfagfællebedømt

  57. 2000
  58. Udgivet

    Method of producing a peptide mixture

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Berntsen, G., Albertsen, K. & Pedersen, B. E., maj 2000, IPC nr. US 6060269, 1 jan. 1970

    Publikation: Patent

  59. Udgivet

    Effect of glycomacropeptide and alpha-lactalbumin supplementation of infant formula on growth and nutritional status of infant macaques

    Kelleher, S. L., Chatterton, Dereck Edward Winston, Nielsen, K. & Lönnerdal, B., 2000, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 31, Supplement 2, s. S171

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskrift

  60. Udgivet

    Effect of glycomacropeptide and alpha-lactalbumin supplementation of infant formula on growth and nutritional status of infant rhesus monkeys

    Kelleher, S. L., Lönnerdal, B., Chatterton, Dereck Edward Winston & Neilsen, K. E., 2000, I: F A S E B Journal. 14, 4, s. A477-A477 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskrift

  61. Udgivet

    Effect of milk protein fractions on intestinal flora of infant macaques

    Brück, W. M., Kelleher, S. L., Gibson, G. R., Lönnerdal, B., Chatterton, Dereck Edward Winston & Neilsen, K., 2000, I: F A S E B Journal. 14, 4, s. A477-A477 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftfagfællebedømt

  62. Udgivet

    Fermentation studies on selected infant milk components using rhesus monkeys

    Brück, W. M., Kelleher, S. L., Lönnerdal, B., Nielsen, K. E., Chatterton, Dereck Edward Winston & Gibson, G. R., 2000, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 31, Supplement 2, s. S92

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftfagfællebedømt

  63. 1999
  64. Apparent chemical composition of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions

    Holt, C., McPhail, D., Nevison, I., Nylander, T., Otte, J., Ipsen, R. H., Bauer, R., Øgendal, L., Olieman, K., de Kruif, K. G., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G., McNae, I. & 8 flere, Sawyer , L., Ragona , L., Zetta, L., Molinari , H., Klarenbeek , B., Jonkman , M. J., Moulin , J. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, s. 543-556 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  65. Some physico-chemical properties of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions

    Holt, C., McPhail, D., Nylander, T., Otte, J., Ipsen, R. H., Bauer, R., Øgendal, L., Olieman, K., de Kruif, K. G., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G., McNae, I., Sawyer, L. & 7 flere, Ragona, L., Zetta, L., Molinari, H., Klarenbeek, B., Jonkman, M. J., Moulin, J. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, 5-6, s. 587-601 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  66. 1990
  67. Purification and Characterization of Human Leukocyte Glycogen Synthase: Con A Affinity Chromatography, Preparative SDS-PAGE, Electrotransfer to PVDF, Amino Acid Composition and Sequence Analysis

    Chatterton, Dereck Edward Winston, Esmann, V., Mortensen, K. K., Hvilsted-Rasmussen, L. & Sperling-Petersen, H. U., 1990, I: Journal of Protein Chemistry. 9, 3, s. 279-280

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftfagfællebedømt

  68. 1989
  69. Udgivet

    Structural studies of IF2 from E. coli. Analysis of tryptic fragments

    Riisgaard, P., Skorstensgaard, P., Mortensen, K. K., Chatterton, Dereck Edward Winston, Hansen, H. F. & Sperling Petersen, H. U., 1989, I: In: Proceedings of the bioregulation centre inaugural meeting. University of Aarhus, Denmark. s. 26 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskrift

ID: 6460167